یخچال و فریزر، از مهمترین تجهیزات آشپزخانه هستند که برای نگهداری طولانیمدت مواد غذایی در هر خانهای ضروری محسوب میشوند. با این حال، گاهی کاربران با مشکلی جدی روبرو میشوند: آب شدن مواد در فریزر. این اتفاق میتواند باعث فاسد شدن مواد غذایی و در نتیجه اتلاف هزینه و خطرات و مشکلات بهداشتی شود. در این مقاله، به بررسی دلایل آب شدن مواد در فریزر و راهکارهای جلوگیری از آن میپردازیم.
کیفیت، سرعت و قیمت مناسب؛ شعار همیشگی نوشهر سرویس.
کمپرسور معیوب و آب شدن مواد در فریزر
کمپرسور یکی از انواع فن یخچال و میتوان گفت یکی از مهمترین آنهاست که وظیفه دارد تا گاز مبرد را فشرده کرده و آن را در داخل یخچال فریزر گردش دهد تا دمای داخلی آن را در حد منفی نگه داشته شده و از آب شدن مواد در فریزر جلوگیری شود. در صورتی که کمپرسور به هر دلیل آسیب ببیند یا عملکرد آن ضعیف شود، قدرت خنککنندگی فریزر به شدت کاهش پیدا میکند. در نتیجه دما بهتدریج بالا رفته و باعث آب شدن مواد در فریزر میشود. خرابی کمپرسور میتواند ناشی از استهلاک، نوسان برق یا اشکال در قطعات جانبی باشد. اگر کمپرسور بیش از حد داغ شود یا صدای غیرعادی بدهد، بهتر است فوراً توسط تعمیرکار بررسی شود.
- چطور بفهمیم کمپرسور فریزر خراب شده است؟
برخی علائم از جمله صدای غیرعادی، روشن نشدن کمپرسور، یا روشن ماندن طولانیمدت بدون توقف، نشانههایی از خرابی کمپرسور هستند. در این صورت باید با تعمیرکار متخصص تماس بگیرید.
نوسانات برق؛ خطری خاموش برای مواد منجمد
قطع و وصل شدن برق یا نوسان شدید ولتاژ میتواند باعث آسیب به قطعات اصلی فریزر یا اختلال در عملکرد آن شود. حتی اگر آسیب مستقیمی به دستگاه وارد نشود، خاموشی موقت فریزر کافیست تا سرمای داخلی به مقدار قابل توجهای کم شده در باعث آّ شدن مواد در فریزر شود. قطعی برق بهویژه در تابستان که دمای محیط بالاست، بر دمای داخلی فریزر تاثیر منفی زیادی میگذارد؛ استفاده از محافظ برق با قطعکننده خودکار یا UPS از جمله راهحلهای مهم برای جلوگیری از این مشکل است. همچنین آگاه بودن از زمانهای قطعی برق به مدیریت بهتر نگهداری مواد کمک میکند.
خواندن این مقاله پیشنهاد میشود:
10 علت خرابی یخچال که باید بدانید + راه حل و پیشگیری
دمای اشتباه، یخزدگی ناقص
یکی از پیش پا افتادهترین دلایل آب شدن مواد در فریزر، تنظیم نادرست دمای آن است. اگرچه این موضوع ممکن است کم اهمیت به نظر برسد اما چنانچه دمای فریزر بهدرستی تنظیم نشده باشد، مثلاً بالاتر از منفی ۱۸ درجه سانتیگراد باشد، مواد غذایی به مرور شروع به ذوب شدن میکنند. گاهی افراد دمای فریزر را به اشتباه یا به دلایل دیگر بالا میبرند و تصور میکنند که این موضوع نمیتواند تاثیر منفی داشاته باشد اما پس از مدتی با آب شدن مواد در فریزر روبهرو میشوند. حفظ دمای پایدار در بازه استاندارد، رمز اصلی ماندگاری مواد غذایی است.
تعمیر یخچال در نوشهر با پشتیبانی ۲۴ ساعته؛ فقط یک تماس تا بازگشت سرمای مطمئن!
یک لحظه غفلت، یک فریزر گرمشده!
یکی از ساده اما رایجترین دلایل آب شدن مواد غذایی در فریزر، باز ماندن یا کامل بسته نشدن درب آن است. این اتفاق باعث ورود هوای گرم محیط به داخل دستگاه میشود که باعث بالا رفتن دمای داخل و ایجاد رطوبت میگردد. این رطوبت، علاوه بر یخزدایی ناقص، زمینهساز برفک، فساد مواد و حتی خرابی موتور میشود. بسیاری از فریزرهای جدید مجهز به آلارم باز ماندن درب هستند، اما در مدلهای قدیمی باید حتماً از بسته بودن درب مطمئن شد. همچنین اطمینان از سالم بودن لاستیک دور درب، مانع از نفوذ هوا خواهد شد.
بررسی نشتهای جزئی، جلوگیری از خرابی کلی
درب فریزر باید بهطور کامل بسته شود و هیچ روزنهای برای ورود هوا وجود نداشته باشد. فرسودگی لاستیک دور درب، ضربه یا شکستگی باعث میشود هوا به داخل نفوذ کند و نتیجهاش، آب شدن مواد در فریزر خواهد بود؛ همچنین اشکال در درب یخچال فریزر باعث فشار زیادی به کمپرسور نیز میگردد و ممکن است در عملکرد آن اختلال ایجاد نماید.
ترموستات؛ شرط ثبات دمای فریزر
گاهی همه موارد گفته شده بدون مشکل هستند اما باز هم فرد با آب شدن مواد در فریزر مواجه میشود. در این مرحله تنها یک احتما وجود دارد؛ ترموستات.
سنسور دما یا ترموستات، از اجزای کلیدی فریزر هستند که دمای داخل را بررسی کرده و به کمپرسور فرمان خاموش یا روشن شدن میدهند. اگر این قطعات دچار ایراد فنی شوند، ممکن است کمپرسور دیر روشن شود یا بهکلی از کار بیفتد و دمای داخلی افزایش یابد. در نتیجه، مواد غذایی که قبلاً منجمد شدهاند، کمکم آب میشوند. شناسایی این نوع خرابی معمولاً توسط کاربر سخت است و نیاز به بررسی تخصصی دارد. نشانههایی مثل روشن ماندن بیش از حد موتور یا متوقف نشدن آن میتوانند زنگ خطر باشند.
برای تعمیر لوازم خانگی، از یخچال گرفته تا ماشین لباسشویی، میتوانید از متخصصان ما در نوشهر سرویس کمک بگیرید.
راهکارهای جلوگیری از آب شدن مواد در فریزر
برای جلوگیری از آب شدن مواد داخل فریزر باید هم به نگهداری صحیح و هم به سرویسهای دورهای توجه کرد. مهمترین اقدامات عبارتند از:
-
تنظیم دمای فریزر روی منفی ۱۸ درجه سانتیگراد
-
چک کردن سلامت درب و واشر دور آن
-
جلوگیری از پر کردن بیش از حد فریزر و رعایت فضای جریان هوا
-
عدم قرار دادن مواد غذایی گرم داخل فریزر
-
استفاده از محافظ برق برای مقابله با نوسانات
-
سرویس و بررسی دورهای توسط تعمیرکار مجرب
با رعایت این نکات، فریزر به درستی عمل میکند و مواد غذایی در شرایط بهینه نگهداری خواهند شد.
کلام پایانی
آب شدن مواد در فریزر تنها یک مشکل ساده نیست، بلکه میتواند به دنبال خود مشکلات بهداشتی، اقتصادی و فنی داشته باشد. با رعایت چند اصل ساده و رسیدگی به موقع به دستگاه، میتوان از بروز این اتفاق پیشگیری کرد و عملکرد فریزر را در بالاترین سطح نگه داشت.
بدون دیدگاه